Empatia
Spesso il problema non è il cibo, ma tutto ciò che gli sta intorno. Per questo motivo cerchiamo insieme di comprendere la tua quotidianità, le tue abitudini e le difficoltà che possono influenzare il tuo rapporto con il cibo.
Piani nutrizionali personalizzati, educazione alimentare e un approccio empatico per migliorare la qualità della tua vita. Oltre il numero sulla bilancia, lavoriamo su quantità e qualità per il tuo benessere.


Sono il Dott. Matteo Barbanera, Biologo Nutrizionista formato in nutrizione clinica e sportiva. Sono laureato in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana presso il Campus Bio-Medico di Roma e ho conseguito la laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Firenze.
Ho perfezionato le mie competenze con il Master SANIS in nutrizione e integrazione nello sportivo e con un Master di secondo livello, conseguito con il massimo dei voti, in Psicobiologia dell'Alimentazione e del Comportamento Alimentare presso l'Università di Roma Tor Vergata.
Ho svolto tirocini in strutture dedicate ai disturbi dell'alimentazione, tra cui il Centro DAI di Città della Pieve (PG) e il Centro Ananke di Roma. Ho condotto una tesi sperimentale sulla correlazione tra trattamento basato sulla dieta mediterranea e variazioni psicometriche e antropometriche in pazienti residenziali. Ho inoltre approfondito la validazione della telemedicina nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare.
Mi occupo di educazione alimentare, intuitive eating e dieta mediterranea, con un approccio rivolto al benessere clinico e generale. Il mio obiettivo è accompagnarti in un percorso che rispetti il tuo corpo, le tue esigenze e la tua quotidianità.
“Il cibo non è il nemico. Né un semplice carburante. È il linguaggio con cui parli al tuo corpo.”
Tre pilastri, un unico obiettivo: il tuo equilibrio.
Sostenibilità · Benessere · Risultati
Spesso il problema non è il cibo, ma tutto ciò che gli sta intorno. Per questo motivo cerchiamo insieme di comprendere la tua quotidianità, le tue abitudini e le difficoltà che possono influenzare il tuo rapporto con il cibo.
Un piano alimentare funziona solo se riesci a seguirlo nella vita di tutti i giorni. Cercheremo insieme qualcosa che si adatti perfettamente alla tua vita, ma sappi che determinate abitudini, se errate, dovranno essere cambiate.
La nutrizione non è fatta di mode, alimenti “buoni” o “cattivi” e regole universali. La tua salute è al primo posto: applichiamo soltanto evidenze scientifiche.
Nutrizione clinica, sportiva ed educazione alimentare, con un approccio personalizzato.
Un percorso per migliorare la relazione con il cibo e sostenere la salute, con attenzione a parametri antropometrici, ematici e metabolici, come dislipidemie e valori glicemici.
Imparare a leggere le etichette, fare la spesa con criterio e orientarsi tra informazioni spesso contrastanti, per costruire scelte consapevoli ogni giorno.
La dieta mediterranea come riferimento, senza trasformarla in uno schema rigido. Impariamo, dove necessario, a riconoscere la fame e la sazietà e ad ascoltare i bisogni del corpo. Costruiamo un'alimentazione bilanciata che possa convivere con la tua vita.
Piani personalizzati per atleti di ogni livello, finalizzati a supportare allenamento, performance, recupero e strategie di integrazione quando indicate.
Ogni percorso è personalizzato. Puoi scegliere visite in studio su appuntamento oppure videoconsulenze, con la stessa attenzione al monitoraggio del percorso.
Valutazione completa
Monitoraggio dei progressi
Prima visita + 2 controlli
Prima visita + 5 controlli
Prima visita + 11 controlli
Via Panama, 77
Via del Lido, 85
Nuova sede da novembreVia Colonia Giulia, 230
Centro Opera, Viale dei Pentri, 55
Nuova sede da settembreRispondi alle domande in base alle tue abitudini più frequenti. Al termine riceverai un'indicazione orientativa.
Nota importante: questo questionario non è uno strumento validato per finalità cliniche, non fornisce diagnosi e non sostituisce una valutazione nutrizionale personalizzata.
Il punteggio non rappresenta una diagnosi né una prescrizione. Età, condizioni cliniche, storia personale, attività fisica e obiettivi individuali richiedono sempre una valutazione professionale.
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